1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Вегетаріанські конвертики з лаваша з грибами та сулугуні. Рецепт

Вегетаріанські конвертики з лаваша з грибами та сулугуні. Рецепт

Рейтинг

Конвертики з лаваша та сулугуні, рецепт яких представлений у цій статті, стануть найсмачнішою та не менш корисною стравою на столі. Дане частування має незвичайний вигляд і містить лише корисні вегетаріанські продукти. А приготування цих ласощів займе у вас всього 30 хвилин.

Для приготування конвертиків нам знадобляться:

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Сир сулугуні – 100 г
  • Базилік – пару гілочок
  • Петрушка – 4-5 гілочок
  • Йогурт без добавок – 100 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Печериці – 100 г
  • Томати – 1 шт.
  • Зелена цибуля – 20 г
  • Куряче яйце – 1 шт.
  • Рослинна олія – за смаком
  • Хмелі-сунелі – за смаком
  • Сіль - за смаком

Процес приготування:

1. Часник очищаємо від шкірки та пропускаємо через прес.

2. Йогурт викладаємо в ємність, додаємо до нього подрібнений часник і добре перемішуємо.

3. Гриби промиваємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкими скибочками.

4. Обсмажуємо гриби на олії до появи золотистого відтінку, додаючи в кінці хмелі-сунелі і перемішуючи.

5. Помідори миємо, і нарізаємо тоненькими півкільцями.

6. Сулугуні нарізаємо тонкими пластинами.

7. Базилік, петрушку та цибулю подрібнюємо.

8. Лаваш нарізаємо смужками шириною приблизно 15-20 сантиметрів.

9. Один край смужки лаваша змащуємо йогуртовим соусом.

10. Зверху викладаємо гриби, зелень, цибулю, скибочки томатів та сиру і трохи солимо.

11. Край смужки лаваша згортаємо у вигляді трикутника так, щоб начинка виявилася всередині. Продовжуємо загортати лаваш трикутником, ховаючи краї смужок у середину.

12. Збиваємо міксером молоко із яйцем до однорідної маси.

13. Готуємо деко, змастивши його олією, і викладаємо на нього трикутники, додатково змащуючи кожен збитим яйцем з молоком.

14. Випікаємо наші ласощі в духовці, розігрітій до 180 ° С протягом 15 хвилин.


Найсмачніші трикутники готові, приємного апетиту!)


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

А мы в конвертики ложим натертый сыр и поджариваем на сухой сковородке. Получается вкусное и хрустящее лакомство.

0 Відповісти Написати

Оказывается это такой замечательный перекус. Готовится быстро, получается вкусно.

0 Відповісти Написати

А мы тонкий лаваш часто используем для быстрых перекусов. Заворачивать в него можно все что угодно, но вся быстрота заключается в методе готовки. Мы для этого используем вафельницу, две минуты и готово.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація