1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Яблучний корисний майонез. рецепт

Яблучний корисний майонез. рецепт

Рейтинг

Майонез на основі яблук стане відмінною і головне корисною заміною покупному майонезу. Рецепт досить незвичайний для тих, хто звик вживати звичайний майонез, але він точно не залишить вас байдужим.

Для приготування яблучного майонезу нам знадобляться

  • Яблучне пюре - 200 гр
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.
  • Гірчиця - 1 ч. л.
  • Мед - 1 ст. л. (можна замінити цукрозамінником)
  • Сіль, спеції - за смаком

Процес приготування

1. Яблучне пюре можна взяти або в магазині (тільки дивіться, щоб там не було шкідливих добавок) або приготувати самостійно. Для цього запікаємо 3-4 яблука в духовці, після прибираємо все насіння і шкірку. Збиваємо яблука в блендері і пюре готове.

2. Яблучне пюре поміщаємо в блендер і збиваємо, поступово додаючи по чайній ложці рослинної олії. У підсумку ви повинні збити пюре до стану еластичної густої маси, яка при збиванні в блендері трохи світлішає.

3. Далі додаємо до отриманої маси гірчицю, мед, сіль і спеції за смаком і продовжуємо збивати масу ще близько 3-х хвилин.

4. Для додаткового смаку і аромату можна додати трохи соку лимона, приблизно 1 чайну ложку.

Яблучний домашній соус готовий. Смачного!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Поки немає коментарів. Будьте першим!
Рекомендовані статті

Авторизація

Реєстрація