Які переваги та наслідки для здоров'я має чорний чай?

Чорний чай виготовляється з листя чайної рослини (лат. Camellia sinensis), яка належить до роду камелій. Походить з Китаю, який на рівні зі Шрі-Ланкою та Індією є найбільшим у світі виробником чорного чаю. Вважається найпопулярнішим напоєм після води, і продається на 70% більше, ніж зеленого чаю.

Чайне дерево - вічнозелена рослина з сімейства Theaceae. Зростає в Китаї, Тибеті та Північній Індії. Листя у нього зубчасте та шкірясте. Квітка нагадує цвіт яблуні й зазвичай білого або рожевого кольору. Плоди - круглі ягоди з великою кількістю насіння. У висоту дерево може досягати 20 м.

Зцілення та здоров’я

Чорний чай не містить багато корисних речовин, але він багатий антиоксидантами, які нейтралізують шкідливий вплив вільних радикалів. Споживаючи його, ви надаєте організму численні переваги для здоров'я, і ​​деякі з них:

• Здоров’я порожнини рота: поліфеноли в чорному чаї знищують бактерії, що викликають карієс, запобігають пародонтиту та підтримують свіжість дихання;
• здоров’я серця: дослідження показали, що незалежно від країни походження люди, які випивають 3 або більше чашок чорного чаю на день, мають на 21% менший ризик інсульту в порівнянні з тими, хто вживає менше однієї чашки цього напою;
• детокс організму: чорний чай містить поліфеноли, які допомагають запобігти пошкодженню ДНК через вживання тютюну або інших токсичних хімічних речовин. Ці антиоксиданти відрізняються від тих, які ми вживаємо через фрукти та овочі, тому включення їх у свій звичайний раціон може забезпечити вам додаткові переваги;
• профілактика раку: хоча з цією темою потрібні додаткові дослідження, на сьогодні виявлено, що антиоксидант катехін може допомогти запобігти деяким типам раку. Жінки, які регулярно вживають чорний чай, рідше хворіють на рак яєчників;
• здорові кістки. Люди, які регулярно вживають чорний чай, мають міцніші кістки й зменшують ймовірність розвитку артриту;
• менший ризик діабету: люди, які споживають 1-2 чашки цього чаю на день, мають на 70% менший шанс захворіти на діабет 2 типу;
• зниження холестерину: згідно з дослідженнями, споживання цього чаю знижує рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ на 7,5%, а також ризик ішемічної хвороби серця;
• зниження стресу: чорний чай знижує рівень гормону стресу кортизолу, а амінокислота L-теанін допомагає розслабленню та кращій концентрації;
• краща імунна система: містить алкіламіни, які сприяють підвищенню імунної відповіді та стійкості організму. Крім того, чорний чай багатий дубильними речовинами, які мають здатність боротися з вірусами, тому вони захищають нас від грипу, шлункового вірусу тощо;
• здоровий травний тракт: крім поліпшення імунітету, дубильні речовини надають терапевтичну дію на шлункові та кишкові захворювання, а також усувають здуття живота, запобігають запорам і діареї;
• діуретик: прискорює виведення сечі та запобігає утворенню каменів у нирках;
• надає більше енергії: на відміну від інших напоїв, які мають більш високий вміст кофеїну, низька кількість цього інгредієнта в чаї прискорює кровотік через мозок і стимулює обмін речовин, дихальну систему, серце та нирки. Він також містить речовину теофілін, завдяки якій ви почуваєтесь у безпеці. З цього можна зробити висновок, що він є більш здоровою альтернативою каві та допомагає у відлученні від цього напою;
• афродизіак: покращує потенцію та допомагає при сексуальних проблемах, таких як зниження лібідо, передчасна еякуляція тощо;
• знижує ризик остеопорозу, деменції та хвороби Паркінсона;
• допомагає схуднути: 100 мл чорного чаю містить лише 1 калорію, 0,2 г вуглеводів, 0 г жиру та білка. Флавоноїди та кофеїн виводять жири з організму та перешкоджають їх накопиченню;
• захищає і волосся та робить його темнішим: якщо ви миєте волосся цим чаєм раз на тиждень, ви природним чином зміцните їх, пофарбуєте сиве волосся, збільшите їх обсяг та еластичність;
• усуває неприємний запах ніг (достатньо занурити ноги в тазик с ванною із чорного чаю).

Побічні ефекти

Прийом цього чаю в помірних кількостях безпечний для більшості людей. Рекомендується вживати не більш як 300 мг кофеїну на день (у чашці чорного чаю 50-75 мг кофеїну).

Якщо переборщити, ви відчуєте такі побічні ефекти, як: занепокоєння, утруднення сну, прискорене дихання, головний біль, часте сечовипускання, нерегулярне серцебиття, нудота і блювота, розлад і неспокій, шум у вухах, тремор тощо.

Чай не рекомендується вагітним жінкам, матерям що годують, дітям та людям з високим кров'яним тиском. Якщо ви приймаєте ліки, спитайте свого лікаря, чи безпечно вам пити цей чай, оскільки він може з ними взаємодіяти.