Жидкий мёд намного приятнее употреблять и использовать в кулинарии. Кристаллизация – естественный процесс твердения мёда, который обязательно произойдет с каждым видом мёда. Как сделать мёд жидким? Проверенные четыре способа.

Раки: как правильно их варить. Выбор и подготовка продукта. Рекомендуемое время варки. Необходимые приправы. Правила варки в воде, молоке и пиве. Популярные рецепты.

Заморозка – самый простой способ заготовки продуктов на зиму. В июне поспевают ягоды, зелень и некоторые овощи. Как правильно их сохранить.

Подушки из хмеля: как и для чего их делают. Шишки в качестве успокоительного: рецепты приготовления отваров и настоев на основе главного “пивного” компонента. Что такое болезнь сборщиц хмеля и в чем она выражается.

Сушёные грибы: какие разновидности лучше использовать, предварительная обработка, способы высушивания, рекомендации по хранению. Способы сушки грибов: в электросушилке, на нитке, на солнце, на батарее.

Уже минимум несколько лет все говорят о новой гречке – зеленой и не обжаренной. Что же в ней такого особенного, и чем она лучше и вкуснее знакомой нам коричневой гречки?