Как превратить сливу в чернослив: выбираем подходящий сорт
Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.
24
1
Варенье из крыжовника: вкусно и полезно
Заготовки из крыжовника. Варенье из крыжовника. Варенье из крыжовника с апельсином и лимоном. Мармелад из крыжовника. Джем из крыжовника. Повидло из крыжовника. Конфитюр из крыжовника.
Голубика - ягода с уникальными пищевыми и целебными свойствами
Состав, пищевая ценность, вкусовые качества голубики.
Специя – мускатный орех. Что это и с чем сочетать?
Для многих из нас специи уже давно стали той частью жизни, которую ни в коем случае нельзя убрать и нельзя ничем заменить. Используя различные специи, можно добиться особого вкуса блюд и разнообразить свой ежедневный рацион.
Чай на основе травяных сборов: ТОП-20 лучших рецептов
Топ-5 рецептов на основе ягод шиповника. Лучшие чаи с пряностями. Четыре ароматных “лекарства” от простуды. Питье из ягод и травяных сборов: шесть самых вкусных и эффективных рецептов от простуды, гипертонии, бессонницы.
21
4
ТОП-5 правил удачной консервации
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
18
3