Цвет, форма и размер кольраби зависит от особенностей сорта. По сроку созревания кольраби бывает ранней, среднеспелой и поздней. Независимо от сорта овощ всегда урожайный, с сочной и вкусной мякотью.
Колір, форма і розмір кольрабі залежить від особливостей сорту. За терміну дозрівання кольрабі буває ранньої, середньостиглої та пізньої. Незалежно від сорту овоч завжди врожайний, з соковитою і смачною м'якоттю.