Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
На свята нам хочеться здивувати гостей незвичайними стравами. Мало хто відмовиться від запеченої свинини або баранини на кісточці, філе індички з мандаринами або фаршированої свинини.
Крафтове пивоваріння: чим відрізняється від промислового, яким повинен бути смак напою. Ознаки справжньої крафтової пивоварні. Домашнє приготування крафтового пива.