Сорта яблок могут сильно отличаться как по вкусовым качествам, так и по содержанию сахара и кислоты. Сорта яблок для сока: можно отнести антоновку, Фуджи, Гренни Смит и другие осенние сорта полезного фрукта.
Всего известно около 20 видов черемухи, которые объединяют формы и сорта черемухи. Виды черемухи отличаются видом кроны, окрасом листьев, плодов и цветков, силой роста и сроком созревания.