Иксора — популярное цветущее растение среди садоводов из-за его эффектных цветочных групп. Все виды иксоры родом из тропических стран, где они произрастают как вечнозеленые растения.
Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.