Сухофрукты сохраняют почти все полезные свойства при хранении. В зимнее время пополняют витаминный запас организма. Применяется в десертных и мясных блюдах.
Популярні спеції та прянощі для курки: куркума, каррі, гірчиця, імбир, часник, паприка, коріандр та прованські трави. Правила вибору і рекомендації щодо застосування, корисні властивості.
Сараха съедобная — редкая однолетняя культура из семейства пасленовых. Съедобные плоды сараха очень ценятся в местной кухне и народной медицине в Южной Америке и Мексике и их с удовольствием собирают в дикой природе.