Имбирь в кулинарии - вкусный и полезный ингредиент. Завариваем цитрусовый чай и чайно-молочный напиток йогов. Готовим свежий коктейль с морковкой и полезные леденцы для сладкоежек. Варим цукаты и мармелад.
Липа – удивительное своими свойствами и щедрыми дарами дерево. Народные названия и поверья о липе, лечебные и кулинарные рецепты из цветков, почек, листьев и орешков.
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
Сафлор: что это за растение и в чем его польза. Приготовление чая. Мед из сафлора. Рецепты лекарственных средств. Использование в кулинарии. Противопоказания к употреблению.