Заморозки – это короткие по времени понижения температуры, что к обеду обязательно превращаются в плюсовую температуру. Морозы – это устойчивое и длительное понижение температуры, что держится в течение нескольких дней подряд.
Заморожування овочевих сумішей для різних страв: які овочі для цього підходять, керівництво з приготування. Попередня підготовка овочів, ягід та зелені для заморожування.
Яблука в морозильній камері зберігають корисні властивості в повній мірі. Основні правила, оптимальна температура і способи заморозки. Що приготувати з заморожених яблук.