Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
Пальчики оближете: як правильно варити раків
Раки: як правильно їх варити. Вибір і підготовка продукту. Рекомендований час варіння. Необхідні приправи. Правила варіння у воді, молоці та пиві. Популярні рецепти.
Правила вирощування шарафуги
Шарафуга: що являє собою це плодове дерево. Правила посадки шарафуги, як за нею доглядати. Методи боротьби зі шкідниками і хворобами.
Їстівна хоста: що з неї приготувати
В яких країнах готують хосту. Які сорти багатолітника годяться для використання в кулінарії. Як приготувати класичні смажені черешки рослини.
Нігелла: опис найпопулярніших видів та сортів
Опис найбільш поширених видів та сортів нігелли. Що потрібно знати про нігеллу, як вона цвіте, яких відтінків буває. Стійкість рослини до холодів та шкідників. Нігелла в ландшафтному дизайні.