Орляк обыкновенный довольно известное древнее лекарственное растение Помимо использования в народной медицине растение применяется в пищу в странах Азии Новой Зеландии на Канарах
Быстрорастущее растение водяной кресс имеет значительные преимущества перед другими болотными культурами – оно не только выделяется своим насыщенным цветом, а и имеет интересную форму.