Портулак – универсальное полезное растение во всех отношениях. Хоть он и является злостным сорняком, с которым сложно бороться, в тоже время, обладает массой полезных витамин и микроэлементов.
Варенье из щавеля, мяты, фиалки, сирени и бузины. Мед из акации, каштана и одуванчика. Рецепт джема из тимьяна: вкусно, ароматно и оригинально. Мятный сироп — необычный соус для выпечки, сырников и творожных запеканок.