Яблука в морозильній камері зберігають корисні властивості в повній мірі. Основні правила, оптимальна температура і способи заморозки. Що приготувати з заморожених яблук.
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Гірський мед: різновиди, харчова цінність. Як визначити саморобку. Умови зберігання гірського меду. Застосування в косметології та медицині: рецепти масок і лікарських засобів. Протипоказання до вживання гірського меду.
Масала чай - це особливий напій у багатьох країнах і культурах. Деякі піднесли його на настільки високе положення, що створили цілі чайні церемонії зі своїми правилами поведінки і вживання даного напою.