Баклажан не только кладезь полезных веществ, но ещё и очень вкусный овощ. Блюда, приготовленные из него, поражают необычным вкусом и великолепным ароматом, который уж точно никого не оставит равнодушным.
Кабачковая икра – это популярный среди украинцев вид закуски, который широко используется. Кабачковая икра с помидорами или томатной пастой, классическим способом, в мультиварке или в духовке – рецепты на любой вкус.