Рецепт салата, представленный в данной статье, является достаточно калорийным, хоть и составляется исключительно из полезных продуктов. Вкус овощей и мяса отлично дополняет чернослив. Такой вариант салата или закуски станет отличным и сытным вариантом блюда на праздничный стол.
Для приготовления салата с черносливом нам понадобятся:
- Морковка – 4 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Куриное филе – 200 г
- Чернослив – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Простокваша – 150 мл
- Горчица – половина чайной ложки
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Овощи хорошо промываем, отвариваем в кожуре и оставляем остывать.
2. В это время готовим заправку для салата, смешав для этого простоквашу с горчицей и солью.
3. Морковь и картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
4. Чернослив нарезаем кусочками.
5. Чеснок измельчаем.
6. Куриное филе отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.
7. Далее выкладываем салат в емкость слоями, перемазывая поверх каждого слоя заправкой.
8. Сверху украшаем салат веточками зелени и кусочками чернослива.
Приятного аппетита!)
Интересный набор составляющих, нужно попробовать приготовить, думаю моей семье понравится.