Розы обладают многими полезными свойствами, которые используют не только в народной, но и в традиционной медицине. Лепестки и плоды роз востребованы в косметологии, кулинарии, виноделии.
Домашняя консервация и заготовки: Идеальная заправка для супов, борщей, мяса и рыбы; тыквенный сок с апельсином; салат на зиму с кабачками, помидорами и перцем; томатный сок на зиму; компот из персиков и винограда.