Праздники – это всегда прекрасный повод выбраться на природу и пожарить с друзьями вкусные, сочные ароматные шашлыки. Несмотря на то что это блюдо принадлежит кавказкой кухни, в нашей стране...

Шашлык на стол принято подавать с овощами. Но, можно удивить гостей и подать к нему необычные и простые в приготовлении закуски, так как они не требуют термообработки. Для приготовления первой из...

Сегодня хочу рассказать на каких дровах лучше жарить шашлык, а на каких категорически нельзя! Оказывается шашлык Легко испортить дровами, на которых будет жариться шашлык! И не мало важно какого...

ВЫ пробовали? Представьте, на улице весна, солнышко светит, птички поют. У всех огромное желание выбраться на природу, на шашлыки. И вот этот день настал! Но какое мясо выбрать на шашлыки? Конечно...

Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...

Баклажаны на зиму, напоминающие по вкусу шашлык, не нужно ни варить, ни жарить, ни запекать. Это прекрасная закуска для любого праздничного стола, а готовится она очень легко. Для приготовления...

Шашлык – это чрезвычайно вкусное мясное блюдо, которое умеет готовить практически любая хозяйка. Однако это далеко не единственное блюдо, которое можно приготовить на мангале. Рулетики из свинины...

Еда Кипра! «Сувлаки». Это очень вкусное блюдо пропито ароматным дымком. Сувлаки считается национальным блюдом. Мясо свинины, баранины или же курицы маринуют в оливковом масле с соком лимона. Мясо...

Лайфхаки для перца. Как готовиться сладкий перчик. Кожица перца плохо переваривается нашим организмом. Поэтому при приготовлении перца, его можно бланшировать или обжечь горелкой, для того что бы...