Каждому известно, что чечевица одна из древних культур. Но не каждый знает, как это растение завоевало популярность среди различных стран. Так почему же многие люди не представляют свою жизнь без блюд с зернами данного растения?
Чечевица – однолетнее травянистое растение, в высоту достигает от 15 до 75 см. Ее зерна бывают черными, зелеными, желтыми, коричневыми или красными. В зависимости от размеров зерен чечевица бывает крупносеменная и мелкосемянная.
Чечевица обладает полезными свойствами и по вкусу напоминает орех. Известно, что появилась чечевица еще во времена неолита. Все интересные факты о чечевице вы узнаете прочитав статью.
Чечевица – это бобы, которые по вкусу напоминают орех. Чечевица бывает красная, черная, зеленая, коричневая и французская. Чечевица используется в кулинарии, косметологии, народной и традиционной медицине.
Не знаете, что приготовить из чечевицы? Читайте самые вкусные и простые рецепты полезных чечевичных блюд. Запеканка, котлеты, паштет и даже конфеты! Все это можно приготовить из чечевицы!