1. Статті
  2. Переработка
  3. Рецепти
  4. Котлети з сардини та рису

Котлети з сардини та рису

Рейтинг

Рибні котлети

Рибні котлети можна приготувати не тільки зі свіжої риби, а й із консервованої. Вони готуються дуже швидко. У фарш додається відварений рис, який робить м'який рибний смак. Котлети не тільки апетитні та бюджетні.

  • 240 г сардини в олії
  • 100 г рису
  • Одна цибулина
  • Одна морква
  • Одне яйце
  • Дві столові ложки манної крупи
  • 80 г панірувальних сухарів
  • 80 мл олії
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування:

Відварити рис. Лук нарізати маленькими кубиками, а моркву натерти на великій терці. Розігріти сковороду з олією та обсмажити овочі на великому вогні 4 хвилини.

З рибних консервів злити рідину. Шматочки риби перекласти в тарілку, розім'яти вилкою. У тарілці поєднати рибні консерви, посмажені овочі, відварений рис. Збити яйце, додати|додавати| манну крупу, сіль|соль|, чорний мелений перець. Весь фарш добре перемішати та дати йому постояти 15 хвилин. Після цього змочити руки водою і сформувати з фаршу котлетки та обваляти в сухарях.

Смажити на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин з кожного боку, поки добре не підрум'яниться кірочка.


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

👍🏻👍🏻👍🏻

7 Відповісти Написати

надо попробовать!

7 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація