Літні складності у вирощуванні цибулі та часнику

Коренеплід цибуля та коренеплід часник — найпоширеніші городні культури, які присутні на грядках кожного першого дачника. А там, де ростуть корисні коренеплоди, завжди трапляються проблеми, що призводять до подрібнення головок та зменшення зібраного наприкінці літа врожаю. Тому тема сьогоднішньої розмови — найпоширеніші літні проблеми популярних овочевих культур та методи боротьби з ними.

Пожовтіння

Головна літня проблема часнику полягає в тому, що його листочки починають жовтіти. Причинами такого стану можуть бути:

•    шкідники;
•    гостра нестача азоту у ґрунті;
•    гостра нестача калію;
•    пероноспороз (грибкове захворювання).

Чому жовтіють кінчики пір'я

Причиною пожовтіння кінчиків пера в середині літнього сезону може бути надто дощова погода і надто низька для цього часу температура повітря. Коріння за холодної погоди та пов'язаної з нею підвищеної вологості ґрунту не здатні якісно засвоювати з ґрунту поживні речовини. Як наслідок – у рослини розвивається хлороз. Простими словами – дефіцит заліза.

Щоб заповнити нестачу заліза на часниковій грядці, можна скористатися спеціальними препаратами. Найбільш ефективним вважається "Феровіт" - хелатна формазаліза. Препарат є 1,5-мілілітровою ампулою речовини. Щоб приготувати розчин для обприскування листя, необхідно розвести ампулу 1,5 л води.

   Єдина проблема, з якою в даному випадку може зіткнутися городник, – регулярні опади. Дощі змивають препарат із листя і не дають повною мірою скористатися його властивостями.

Чому на нижньому листі з'являються жовті плями

Пероноспороз - ось причина появи жовтих плям на нижньому листі часнику. саме звідти починається розвиток захворювання. Ця болячка є загальною для цибулі та часнику. Тому і в першій, і в другій овочевій культурі на другому етапі розвитку пероноспорозу місця ураження стають слизовими. На наступній стадії (якщо вчасно не вжити заходів) листя взагалі опаде. Результат може бути більш ніж сумним: городник ризикує позбутися врожаю цибулі та часнику цілком.

Провокатором пероноспорозу є гриб із сімейства Пероноспорових. Як правило, цей гриб починає розвиватися при потеплінні. Зокрема, тоді коли температура піднімається вище 20-25 градусів.

Щоб запобігти розвитку недуги, необхідно попередньо (або, як мінімум, відразу після виявлення пожовтіння) провести обприскування надземної частини овочів наступними препаратами, здатними придушити розвиток гриба-провокатора пероноспорозу:

•    "Квадріс" (фунгіцид);
•    "Фітоспорин" (природний біофунгіцид);
•    "Триходермін" (біологічний фунгіцид).

   Якщо ви помітили на нижній стороні листя часнику або цибулі легку білу цвіль, знайте: так виглядає міцелій гриба, який є провокатором цього захворювання городніх культур.

Догляд за цибулею та часником у червні

Грамотний догляд допоможе городнику уникнути проблем зі здоров'ям у цибулі та часнику та досягти високого врожаю у вигляді великих головок, якими можна буде похвалитися перед сусідами. Звертаємо увагу читачів, що правила догляду двох перерахованих городних культур є ідентичними. Тому для перерахування основних положень, порад та рекомендацій часник буде взято виключно як приклад.

•    Прополки. По можливості пропалювати часникові грядки необхідно обов'язково. Частота прополювання залежить від ступеня та швидкості заростання ґрунту бур'янами. Бур'яна трава, що розрослася, може стати провокатором розвитку грибкових захворювань, яким часник надмірно схильний.
•    Розпушування землі. Розпушувати землю потрібно навіть у разі, якщо овоч висаджений на легкому ґрунті. А якщо ґрунт важкий, розпушування життєво необхідне. Справа в тому, що рясні та регулярні дощі призводять до утворення щільної кірки на ґрунті. Така ситуація сильно гнітить кореневу систему часнику, не дозволяючи їй розвиватися.
•    Добриво. Азотні добрива у червні вносити у землю заборонено. Фосфорно-калійні підживлення – найкраща альтернатива азоту на початку літа. Найкращим фосфорно-калійним добривом є зола. До того ж, це єдино допустимий препарат для підживлення у випадку, якщо господарство є органічним.

   Як підживлення можна сміливо використовувати хлористий калій. Норма - 15 г навідро води. Приготовленим розчином слід полити грядку з овочевими культурами.

Рецепт зольного добрива

Добриво на основі золи можна приготувати по-різному. Перший варіант – це розчин для поливу. А другий – витяжка.

•    Розчин для поливу. Склянку деревної золи розводимо в 10 л води, наполягаємо пару годин і використовуємо для поливу.
•    Витяжка. Змішуємо півсклянки деревної золи з 10 л води, наполягаємо годину-дві і використовуємо для обприскування ґрунту та наземної частини рослин.

Якщо літо видалося надто дощовим, перезволожувати ґрунт поливами (нехай і корисними) не варто. В якості альтернативи можна використовувати суху деревну золу для присипання грядок та припудрювання листя цибулі та часнику.

   Огороднику слід знати, що цибуля з часником відмінно відгукуються на мульчування. А у разі відсутності деревної золи як альтернатива завжди можна використовувати фосфорно-калійні добрива. Наприклад, гумат калію із мікроелементами. Цей препарат удобрить ґрунт і наситить його корисними речовинами. В останній місяць зростання часнику таких підживлень потрібно провести від двох до трьох штук.

Навіщо видаляти стрілки

Ще одним дуже важливим заходом, який слід провести в період із середини до кінця червня, є виламування стрілок. Це необхідно для отримання великої голівки. Якщо цього не зробити, то у стрілці почнуть дозрівати насіння. І рослина кине на цей процес усі сили та соки, забувши про те, чого насправді чекає від нього садівник.

Занадто рано стрілки видаляти не слід. Але й чекати на момент їх переростання не варто, інакше рослина втратить силу. Оптимальний момент – коли часникова стрілка почне закручуватися. Ви можете вибрати один із двох доступних методів видалення цього елемента рослини:

•    вирізання;
•    викручування.

На чому ви зупините свій вибір, зовсім не принципово. Кілька стрілок варто залишити для того, щоб згодом отримати насіння, яке можна буде посадити під зиму. Крім того, вони знадобляться для визначення терміну викопування часнику з -під землі.

   Обрізані стрілки необов'язково викидати. Їх можна дрібно нарізати, розфасувати по пакетах із zip-застібкою та відправити в морозильну камеру. Взимку подрібнені часникові стрілки будуть найкращою добавкою до будь-якої страви — хоч до м'ясної, хоч до овочевої.

Додаткові причини пожовтіння пір'я

Обговорюючи жовтизну пір'я часнику та цибулі та причини її появи, не можна обминути стороною такого поширеного шкідника як цибульна муха. Ця комаха більшою мірою любить саме цибулю, тому й отримала таку назву. Але й до часнику паразит нерівно дихає.

•    Як виглядає? Комаха попелясто-сірого кольору з тонкими забарвленими в чорний колір ніжками. Німфа цибульної мухи має тільце довжиною 1 см із помітним звуженням на кінці. "Зад" личинки відрізняється наявністю горбків у кількості 16 штук.
•    Як розвивається? Для повноцінного розвитку шкіднику потрібно два роки. Лялечки зимують безпосередньо в грунті, а до початку весни перетворюються на імаго і вилітають на свіже повітря. Дорослі особини стають активними до кінця весни. Спочатку вони поїдають квітковий нектар, набираючись сил для здійснення кладки яєць. Оптимальним місцем для кладки самки вважають шийку цибулі, а також ґрунт, що оточує це місце на овочі.

Зрештою, личинка потрапляє всередину коренеплоду і зжирає його. Якщо розрізати цибулину, уражену цибульною мухою, можна виявити в ній безліч виконаних німфою комахи "підземних" ходів.

Зрозуміти, що цибуля або часник уражений шкідником, досить просто:

•    пір'я овочів жовтіють;
•    голівки починають гнити;
•    якщо трохи потягнути за пір'я, коренеплід тут же вискочить із землі — для цього навіть не потрібно прикладати силу.

Як боротися з мухою цибулі

Доклавши трохи зусиль, зараження цибульною мухою можна уникнути. Перший і найголовніший спосіб профілактики – рання висадка насіння. Сенс ранньої посадки наступний: на момент, коли імаго вирвуться з-під землі і почнуть розмножуватися, рослини досить зміцніють для того, щоб перешкодити деструктивному процесу. Практика показує, що міцна цибуля і часник, що сформувався до початку розмноження мухи цибулі, уражається набагато менше.

•    Морквяне сусідство. Відмінний спосіб убезпечити врожай від мухи цибулі - розташувати цибульну або часникову грядку по сусідству з морквяною. Коренеплоди моркви виділяють фітонциди - речовини, що відлякують імаго комахи-паразита.
•    Тютюновий пил. У період старту розмноження комахи необхідно обробити грядки тютюновим пилом. Для цього речовиною припудрюють і пагони рослин, і ґрунт між рядами. Якщо тютюнового пилу в наявності недостатньо, його можна змішати з вапном у пропорції 1:1.