Зелень кропу – смачна та корисна пряність, яку дуже люблять та цінують у нашій країні. Виростити непоганий урожай кропу на городі досить просто, адже ця культура не вимоглива ні до умов зростання, ні до догляду.
Посадка кропу у відкритий ґрунт
Вирощування кропу слід починати не з його сівби, а з правильного вибору насіння для посадки. При покупці насіннєвого матеріалу зверніть увагу на їх рядок придатності – він не повинен перевищувати два роки (саме цей період часу насіння кропу має максимальну схожість).
Крім того, слід правильно вибрати сорт рослини - для отримання швидкого врожаю краще віддати перевагу раннім сортам, таких як Грибовський, Дукат, Гренадер. А ось при посадці кропу для отримання осіннього врожаю ароматних парасольок для консервації слід віддати перевагу пізнім сортам, таким як «Кібрай» або «Ділл».
Посів насіння кропу у відкритий грунт проводитися наприкінці жовтня або на початку квітня. Спочатку потрібно місце під посадку рослини перекопати і удобрити перегноєм та нітрофоскою, і лише потім приступати до посадки.
Висів насіння проводять у неглибокі (1,5-2см) гряди із шириною міжрядь 25-30см. Далі насіння слід закласти грунтом або перегноєм і полити теплою, відстояною водою. Для швидшого отримання сходів місце посадки слід накрити плівкою і щодня зволожувати ґрунт за допомогою обприскувача або садового пульверизатора.
Після появи сходів дуже важливо трохи прорідити посіви та внести азотисті добрива для стимулювання росту та розвитку паростків. При посадці ранніх сортів кропу перший урожай зелені можна буде знімати вже за два-три тижні.
Догляд за посівами гранично простий – розпушування ґрунту та прополювання бур'янів.
Вирощування кропу на підвіконні
Вирощування кропу в домашніх умовах має безліч переваг, тому що для отримання свіжої зелені не важливі погодні умови, ні пора року. На підвіконні рослини можуть рости і розвиватися цілий рік, проте в осінньо-зимовий період їм може знадобитися додаткове освітлення. Вирішити цю проблему дуже просто – достатньо вмикати над посівами люміністентні лампи на кілька годин на день.
Висів насіння кропу проводять в пухкий поживний субстрат з хорошим дренажем. Для цього біогумус змішують із садовою землею (1:4) або з кокосовим волокном (1:2) і трохи зволожують.
Насіння кропу перед посадкою потрібно замочити на 2 доби в теплій кип'яченій воді, яку слід міняти в міру остигання. Це роблять для того, щоб змити з насіння захисну ефірну олію, яка заважає їм проклюнутися. Далі слід провести висів насіння в невеликі борозенки, заглибивши їх всього на 0,5 см і обприскати субстрат теплою водою з пульверизатора. Після цього горщик накривають плівкою або склом і ставлять у затемнене місце до появи перших сходів.
Поки насіння не проклюнулося, догляд за кропом полягає у щоденному провітрюванні горщика та обприскуванні ґрунту з пульверизатора. Коли з'являться паростки, плівку слід зняти, а горщик перенести на добре освітлене підвіконня.
Але є й швидший спосіб розбудити насіння та значно зменшити час очікування першого врожаю. Для цього в невеликій ємності готують поживний субстрат, на поверхню якого без поглиблення висівають насіння кропу. Перший полив насіннєвого матеріалу виробляють окропом - у цьому полягає секрет цього способу. При такій шоковій обробці насіннєвий матеріал прокльовується практично на очах. Після того як насіння відкриється його слід присипати тонким шаром землі або перегною, накрити горщик плівкою або склом (це забезпечить високий рівень температури та вологості для швидкого зростання кропу) і чекати перших сходів (а вони з'являться вже за 3-5 днів). Посіви слід щодня провітрювати та зволожувати теплою водою з пульверизатора.
Коли паростки трохи зміцніють, накриття потрібно зняти, трохи проредити паростки і не забувати про поливу.
За дотримання всіх правил перший урожай кропу можна буде збирати вже за 2-3 тижні після висадки насіння.
Вирощування кропу в теплиці
Тепличне вирощування кропу – чудовий спосіб отримати соковиту пряну ніжну зелень в осінньо-зимовий період, а також напровесні. Перед висадкою насіннєвого матеріалу ґрунт у теплиці слід розпушити та підживити перегноєм. Далі проводиться висів насіння в неглибокі борозенки шириною до 10см і глибиною 0,5-1см. Ширина міжрядь має бути 25-30см, щоб рослини отримали максимум сонячного світла та тепла.
Насіння для проростання обов'язково потрібен регулярний краплинний полив теплою водою – його слід проводити щодня. Коли з'являться перші сходи, їм потрібно дати трохи зміцніти, прорідити та підгодувати азотистими добривами.
У теплиці можна вирощувати кріп і на гідропоніці. Цей спосіб вирощування дозволяє отримати відмінний урожай кропу з максимально стислими рядками. Проте водночас необхідний спеціальний грунт, особлива система зрошення і неухильне дотримання правил агротехніки.
Щоб виростити врожай кропу на гідропоніці, замість ґрунту в теплиці використовують спеціальний субстрат із вермікуліту або перліту, який час від часу затоплюють поживними розчинами. Так рослини швидко отримують ударну дозу всіх необхідних речовин і не витрачають дорогоцінний час формування сильної корової системи. Це дозволяє їм швидко рости і розвиватися та радувати своїх господарів рясним урожаєм.
А еще семена укропа - замечательный домашний лекарь. Их настаивают на водке или воде.