Рецепт фаршированного гарбуза

Дуже смачна і нескладна в приготуванні страва! Гарбуз бажано використовувати не великих розмірів.

 Інгредієнти

 • гарбуз - 1 шт. вагою близько 2 кг

 • куряче філе - 500 г

 • морква - 150 г

 • цибуля - 150 г

 • сушені трави - 2 ч.л.

 • сіль

 • перець

 • рослинна олія

 Спосіб приготування

 1. Зрізуємо верхівку гарбуза, видаляємо насіння і акуратно, за допомогою ложки або ножа, видаляємо м'якоть.

 2. М'якоть (300 г) нарізаємо невеликими шматочками.

 3. Також нарізаємо дрібно цибулю і філе.

 4. Моркву натираємо на середній тертці.

 5. Далі цибулю потрібно злегка обсмажити на олії. Потім додаємо моркву, також обсмажуємо, і те ж саме робимо з філе близько десяти хвилин.

 6. Після цього до всього додаємо м'якоть. Солимо і перчимо. Додаємо трави. Перемішуємо і також продовжуємо смажити протягом десяти хвилин.

 7. Далі даємо охолонути приготовленій начинці, а після викладаємо її в гарбуз.

 8. Гарбуз ставимо в форму для запікання. Накриваємо кришкою і запікаємо при температурі 180° близько 40-45 хвилин.

 Ось і готова наша страва! Смачного!