Дуже смачна і нескладна в приготуванні страва! Гарбуз бажано використовувати не великих розмірів.
Інгредієнти
• гарбуз - 1 шт. вагою близько 2 кг
• куряче філе - 500 г
• морква - 150 г
• цибуля - 150 г
• сушені трави - 2 ч.л.
• сіль
• перець
• рослинна олія
Спосіб приготування
1. Зрізуємо верхівку гарбуза, видаляємо насіння і акуратно, за допомогою ложки або ножа, видаляємо м'якоть.
2. М'якоть (300 г) нарізаємо невеликими шматочками.
3. Також нарізаємо дрібно цибулю і філе.
4. Моркву натираємо на середній тертці.
5. Далі цибулю потрібно злегка обсмажити на олії. Потім додаємо моркву, також обсмажуємо, і те ж саме робимо з філе близько десяти хвилин.
6. Після цього до всього додаємо м'якоть. Солимо і перчимо. Додаємо трави. Перемішуємо і також продовжуємо смажити протягом десяти хвилин.
7. Далі даємо охолонути приготовленій начинці, а після викладаємо її в гарбуз.
8. Гарбуз ставимо в форму для запікання. Накриваємо кришкою і запікаємо при температурі 180° близько 40-45 хвилин.
Ось і готова наша страва! Смачного!
Замечательное блюдо и то, что все составляющие предварительно были проготовлены. Мне довелось по одному рецепту готовить в тыкве картофель с мясом. Так сырой картофель в тыкве готовился в духовке более двух часов.