Рецепт паски

Необхідні інгредієнти

 • молоко - 1 л

 • дріжджі - 100 г

 • яйця - 10 шт.

 • сіль - щіпка

 • цукор - 0,5 кг

 • ванільний цукор - 1 пачка

 • маргарин / масло - 250 г

 • глазур - 1 пачка

 Спосіб приготування

 1. Для початку нам необхідно зробити опару. Для цього розігріваємо молоко, щоб воно стало теплим, потім розводимо його з дріжджами. Туди ж додаємо кілька ложок борошна і залишаємо опару в теплому місці на 30-50 хвилин (повинна з'явитися шапочка).

 2. По закінченню часу вбиваємо в опару яйця, додаємо цукор, сіль, ванільний цукор і розтоплений маргарин / масло. Гарненько перемішуємо і по одній склянці додаємо борошно просіяне через сито.

 3. Тісто замішуємо і залишаємо в теплому місці, щоб воно піднялося, приблизно на 1 годину.

 4. Коли тісто підніметься, його потрібно буде помістити в формочки, заповнюючи їх лише наполовину, адже тісто дуже добре підніметься.

 5. Розміщуємо в духовку розігріту до 150° і випікаємо 30-40 хвилин.

 6. Коли паски охолонуть, можна зробити глазур. Для цього збиваємо міксером яєчний білок, а після додаємо готову глазур і збиваємо ще 3-5 хвилин. Прикрашаємо нею паски.

 Ось і готові наші пасочки! Смачного!