1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Рецепт сирно-вершкового мусу з виноградом

Рецепт сирно-вершкового мусу з виноградом

Рейтинг

Основними інгредієнтами цього ніжного десерту є сир, вершки і желатин. Усередині ідеально розташовуються ягоди винограду, які доповнюють ніжний вершковий смак. Така смакота готується дуже легко, швидко, а найголовніше - із натуральних продуктів!

Знадобиться

 • сир - 250 г

 • виноград без кісточок - 220 г (+ 50 г для прикраси)

 • вершки - 200 мл

 • лимон - 1 шт.

 • цукор - 150 г

 • желатин - 30 г

 • вода - 100 мл

 Процес приготування

 1. Для початку потрібно буде залити желатин холодною водою і залишити до набухання.

 2. Додати до сиру вершки і цукор; все це збити до однорідності.

 3. Вичавити 2-3 ст.л. лимонного соку, який ми також додамо в сирно-вершкову масу.

 4. Далі потрібно вимити виноград, обсушити та додати туди ж в масу.

 5. Все акуратно перемішуємо.

 6. Набряклий желатин необхідно розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі на мінімальній потужності.

 7. Потихеньку вилити желатин в масу, при цьому помішуючи.

 8. Гарненько перемішати до однорідності.

 9. Готову масу потрібно залити в форму і поставити в холодильник на три години.

 10. По закінченню часу дістаємо мус з холодильника та акуратно ножем відокремлюємо по колу краю від форми. Після дно форми опускаємо в гарячу воду на тридцять секунд.

 11. Далі потрібно перевернути десерт на тарілку.

 12. Готовий сирно-вершковий мус прикрашаємо половинками винограду, який залишився.

 Готово!

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Очень вкусный мусс, мы готовили его не только с виноградом, но и с бананом, киви, сливой. Просто и быстро.

1 Відповісти Написати
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація