Ледачі вареники, рецепт яких представлений в даній статті, є знахідкою для людей, які люблять смачно поснідати, але не бажають витрачати на приготування багато часу. Ледачі вареники можна вживати з улюбленим варенням, сиропом або сметаною. Навіть просто поливши вершковим маслом це блюдо буде мати відмінний смак, який сподобається як дорослим, так і дітям.
Для приготування ледачих вареників нам знадобляться:
- Яйце - 1 шт.
- Сир - 200 г
- Пшеничне борошно - 30 г
- Цукор - за смаком
- Сіль за смаком
Процес приготування:
1. У широку ємність поміщаємо сир, яйце, цукор і борошно і змішуємо виделкою до отримання однорідної маси. Якщо маса вийшла занадто липкою, необхідно додати ще трохи борошна, але не більша частина столової ложки.
2. Насипаємо на стіл трохи борошна і викладаємо на неї сирну масу. Поділяємо масу на 2 однакових частини і робимо з кожної ковбаску.
3. Гострим ножем ріжемо ковбаски однаковими шматочками.
4. У каструльці невеликого розміру чекаємо закипання води та обережно, по черзі, опускаємо шматочки вареників у воду.
5. У процесі варіння трохи помішуємо вареники і чекаємо, поки вони спливуть вгору. Після цього варимо ще хвилину і викладаємо готові вареники на тарілку.
6. Бажано їсти вареники, поки вони не охололи разом з улюбленим соусом або варенням.
Смачного!)
У нас зачастую таким ленивым бывает ужин, для завтрака времени не хватает. А на ужин готовим много, чтобы потом еще и у телевизора поточить разогретые и поджаристые.