Прихильники екологічно вирощених продуктів часто використовують як добриво компост власного приготування. Для цього вони створюють компостні ями, в які викидають всі харчові відходи й рослинне сміття. Деякі залишки не заведено поміщати в таку яму. Це правило стосується падалиці – передчасно опалих плодів фруктових дерев. Однак думки агрономів різняться. Детальніше про це ми розповімо вам в нашій статті.
Класти або не класти падалицю в компост
Безперечною перевагою компостних ям стовідсоткова утилізація харчових і рослинних відходів. Всі вони компостуються в органічне добриво і замінюють хімічні добрива. Для отримання якісного компосту не рекомендується використання залишків з ознаками захворювань або наявністю шкідників. Однак це стосується в першу чергу рослин уражених кореневою гниллю, килою, борошнистою росою або іржею, які потрібно відразу спалювати, не вкладаючи в компостну яму. На рахунок можливості використання фруктової падалиці в компості думки садівників різняться.
Деякі з них вважають, що причини, що призвели до передчасного опадання плодів, можуть зіпсувати весь компост і стати загрозою для подальшого врожаю. Однак більшість з агрономів все ж схиляється до користі застосування такого продукту.
Причиною опадання плодів можуть бути різні фактори: сильний поривчастий вітер, діяльність птахів, посуха, невчасно зібраний урожай, град, наявність шкідників або грибкових спор. Однак вони вважаються безпечними та нешкідливими. Для підтримки здорового стану саду, такі плоди слід відразу ж збирати й закладати в компостну яму, не даючи їм гнити та розмножувати спори й шкідники по всій території саду. Не потрібно спалювати або викидати падалицю. Якщо плоди мають невеликі пошкодження, їх використовують в їжу. Яблука та груші чистять, видаляючи пошкоджені частини, нарізають півколом і висушують, варять компоти або роблять повидло. Решта плодів, які мають більший відсоток ушкоджень або практично згнили зовсім, поміщаються в компостну яму.
З огляду на те, що яблука мають в своєму складі багато кислот, вони можуть змінити кислотність всього добрива, тому перед закладанням в яму їх рекомендують розрізати на частини й обробляти вапном або содою у співвідношенні 100 г на 10 кг падалиці.
Користь від падалиці у компості
Падалиця містить корисні елементи, які здатні прискорити перегнивання та дозрівання компосту і надати йому абсолютно нових якостей. Таке органічне добриво сприяє повному насиченню рослин усіма потрібними елементами й скороченню періоду дозрівання нового врожаю. Завдяки вітамінам і мікроелементам, які знаходяться в падалиці, посилюється активність корисних черв'яків і мікроорганізмів усередині компосту, а органіка набуває більш яскраві характеристики.
За час перероблювання залишків в компост всі шкідливі бактерії, шкідники та грибки гинуть. Це відбувається через те, що в процесі гниття температура всередині компосту значно підвищується, що згубно позначається на спорах іржі або яблучних шкідників. Вони гинуть і перегнивають разом з компостом. Як правило, процес повного дозрівання органічного добрива з компосту становить не менше двох років. Протягом цього періоду ні парша, ні плодожерка, ні інші шкідники та бактерії не виживають.
Для отримання більш якісного та безпечного добрива, в рослинні відходи та падалицю додають гній і землю, розподіляючи їх шарами потрібної товщини. Щоб прискорити процес та отримати відмінний результат, застосовують мікробіологічні добрива. Компост, з закладанням падалиці, використовують практично для всіх культурних рослин, ягідних кущів, дерев та декоративних рослин.
Використовувати його при посадці можна як внесенням в ґрунт, так і в якості мульчі пристовбурних ділянок під деревами і кущами.
Яку падалицю застосовують в компості
Для компосту відмінно підходить падалиця з усіх сортів яблук, груш і ягід. Опалі кісточкові плоди, такі як слива, алича, абрикос, вишня можна закладати в компост, який планується залишити на дозрівання на термін близько 5 років, оскільки за більш короткий період кісточки не встигнуть перегнити. Непридатною для компостування вважається падалиця з дерев, які піддавались обробці пестицидами і хімічними препаратами за останні 3-6 місяців.
Можна використовувати падалицю в якості самостійного добрива. Для цього її закопують навколо дерев, кущів смородини, малини і аґрусу. Для цього відбираються плоди без шкідників та явних ознак захворювань і викладаються в підготовлені неглибокі траншеї. Зверху їх покривають шаром скошеної трави і ґрунту.
Так само для падалиці роблять окремі ями. На дно виритої півметрової траншеї поміщають шар сіна або свіжоскошеної трави, потім шарами падалицю, ґрунт і попіл, чергуючи між собою. Щоб падалиця краще і швидше перегнила, періодично її ворушать вилами, покращуючи аерацію і накривають поліетиленом для збереження вологи. Також для прискорення процесу перегнивання застосовують спеціальні препарати, що містять мікроорганізми, наприклад, «Байкал-М» або «Сяйво». В такий спосіб отримати органічне добриво можливо вже через три місяці.
Як правильно сформувати компостну яму
Від правильності формування компостної купи безпосередньо залежить якість органічного добрива. Для її створення потрібно дотримуватися деяких правил:
- Велике значення для процесу компостування має доступ повітря. Отже, компостну купу не рекомендується накривати, вона повинна «дихати».
- На низ ями викладають гній або курячий послід. Верхній шар повинен бути з ґрунту. Земля інактивує всілякі інфекції в компості.
- У компостну яму поміщають залишки без ознак інфекційних та грибкових захворювань. Гілки, траву і листя підсушують і подрібнюють. Очищення, капустяне листя, бадилля та відходи від овочів викладають рівним шаром.
- Кожен новий шар пересипають попелом для нейтралізації кислотності.
- Верх купи накривають від сонячних променів.
- Рекомендується регулярно ворушити компост вилами або встановити в його центрі трубу з ПВХ з прорізами, яка забезпечує доступ повітря і вентиляцію компосту.
- Якісний компост має темно-коричневий колір, вологу однорідну консистенцію і аромат лісової землі.
- На зиму компостну купу вкривають плівкою.
Падалиця для рідкого компосту
Якщо ваш компост не встиг дозріти до часу посадки, можна приготувати рідке органічне добриво з торішньої падалиці, яка залишилася в траві з минулої осені. Така підгодівля підходить для більшості культурних рослин та квітів. Для його приготування зберіть падалицю й помістіть її разом зі свіжоскошеною травою в більшу ємність. Заповніть її на 2/3 водою й закрийте щільно кришкою. Залиште суміш для бродіння на 10-12 днів. Ємність повинна перебувати весь цей період на сонячному теплому місці. Через певний проміжок часу добриво готове до використання. Його розводять у співвідношенні 1:10. Слід враховувати, що таке добриво матиме дуже різкий неприємний запах, який можна пом'якшити, додавши в нього пару крапель олії валеріани.
Всегда добавляю падалицу в компост, результат великолепный.