Як приготувати гриби, тушковані в сметані

Тушковані гриби в сметані

Інгредієнти:

• гриби - 300 г

• сметана - 3 ст.л.

• цибуля - 1 шт.

• лавровий лист

• чорний мелений перець

• сіль

• рослинна олія

• зелень

Спосіб приготування

1. Для початку нам знадобиться почистити цибулю, помити і нарізати кубиками.

2. Далі наливаємо в сковороду олію і злегка обсмажуємо в ній цибулю.

3. Потім беремо грибочки, миємо й ріжемо на чотири частини.

4. Порізані гриби додаємо до цибулі і смажимо ще десять хвилин, поки не утвориться скоринка. Страва буде дуже ароматною.

5. Далі до наших грибочків і цибулі додаємо сметану і гарненько перемішуємо.

6. Тушкуємо хвилин 5-7, поки маса не стане густуватою.

7. Потім до всього додаємо сіль, лавровий лист і чорний перець. Перемішуємо. Тушкуємо ще хвилину і прибираємо з вогню. Даємо трохи охолонути.

8. При подачі посипаємо зеленню.

Гриби, тушковані в сметані, готові! Смачного!