Як вирощувати куркуму в горщику?

Куркума є суперфудом і має численні цілющі властивості. Вирощувати куркуму в горщику нескладно, якщо дотримуватися вказівок.

Спеція куркуми (Curcuma longa) отримується з підземних бульб або кореневищ. Рослина походить родом з Індії, і сьогодні її вирощують у всіх тропічних частинах Азії та меншою мірою в субтропічних та тропічних частинах світу.

Куркуму отримують з кореневищ, як імбир. Найпростіший спосіб отримати свіже кореневище — шукати його в магазинах здорової їжі. Спробуйте також місцеві розплідники або розсаду.

Садіть куркуму в горщики, вистелені поліетиленовим пакетом або пластиковою тарою. Коли небезпека заморозків пройде, вийміть капроновий пакет з усім ґрунтом, щоб не пошкодити рослину, і пересадіть куркуму в сад. На її дозрівання знадобиться 8 — 10 місяців, тому рекомендуємо ранню посадку в теплому приміщенні.

Вибір горщика для куркуми

Виберіть великий горщик, оскільки ця чудова рослина може легко вирости до 1 м заввишки. Горщик повинен бути глибиною не менше 30 см і шириною 30-45 см, щоб кореневище рослини могло вільно розвиватися. У кожен такий горщик посадіть 1 або 2 кореневища.

Посадка куркуми

Найкращий час для посадки куркуми — весна, коли температура не опускається нижче 12 °C.

Дотримуйтесь наступних інструкцій з посадки:

Розділіть велике кореневище на менші частини, кожна з яких повинна мати принаймні 2 або 3 зародки.

Наповніть горщик вологим і добре дренованим збагаченим органічним субстратом.

Розмістіть кореневища на глибині приблизно 5 см нижче поверхні ґрунту і поверніть зародками вгору.

Добре полийте ґрунт.

Вимоги до вирощування в горщиках

Вирощування куркуми схоже на вирощування імбиру, для процвітання якого потрібен теплий і вологий клімат. Якщо ви живете в холодному кліматі або вам не вистачає місця, і ви хочете вирощувати кореневища куркуми самостійно, то дізнайтеся, як вирощувати куркуму в горщику.

Розташування

Рослини слід розташовувати в захищеному від вітру місці. У районах з помірним кліматом поставте горщики там, де буде сонячно цілий день, бо так вони найкраще процвітатимуть. Забезпечте їм трохи тіні протягом обіду, і все буде добре.

Ґрунт

Посадіть куркуму в пухкий ґрунт, багатий органічними речовинами. Ґрунт повинен бути добре дренованим, оскільки інакше рослина захворіє.

Полив

Полив куркуми схожий на полив імбиру. Ґрунт повинен бути вологим протягом вегетаційного періоду, з весни до осені, а у посушливий період можна обприскувати листя, щоб рівень вологості навколо рослини був достатнім.

Температура

Ідеальний діапазон температур для вирощування куркуми становить від 20 до 35 °C. Коли температура нижче 10 °C, рослина хворіє.

Догляд

Оскільки ви вирощуєте куркуму в горщику, заносьте рослину в приміщення, навіть коли джерело світла дуже слабке. Для вирощування куркуми в приміщенні дуже важливо підтримувати постійну температуру приблизно 18 °C, тому найкраще тримати куркуму в опалювальному приміщенні.

Підживлення

Під час вегетації щомісяця підживлюйте куркуму універсальним рідким добривом. Корисні також органічні добрива та компост.

Обрізка

Рослину куркуми не обрізають. Досить час від часу видаляти сухе листя.

Шкідники та хвороби

Куркума не сприйнятлива до серйозних шкідників і хвороб. Завдати проблем можуть хіба що павутинний кліщ і попелиця. Що стосується хвороб, куркума страждає лише від гнилі кореневища та плямистості листя. Гниль виникає, коли рослина вирощується в ґрунті, що затримує воду. Тому дуже важливо вирощувати куркуму в добре дренованому ґрунті.

Врожай

Рослина куркуми дозріває від 8 до 10 місяців. Збір врожаю починається тоді, коли листя жовтіють, а стебла починають сохнути. Збирати куркуму зовсім не складно, просто викопайте всю рослину разом з кореневищами.

Зріжте стільки кореневищ, скільки вам потрібно, а решту пересадіть, щоб з’явилися нові рослини.

Зрізане кореневище обробіть:

• Відваріть кореневища.
• Обережно очистіть кореневища.
• Покладіть очищені кореневища на тацю.
• Висушіть їх на сонці.

Коли кореневища висохнуть, подрібніть їх і зберігайте свіжий органічний порошок куркуми в герметичній тарі.