Пора звільняти свої морозильні камери від запасів ягід, так як скоро вже новий сезон, а ми ще торішні не з'їли. І не потрібно варити з них компоти і пекти пироги. Так ви остаточно знищите ті запаси вітамінів, які в них ще залишилися. Кращий спосіб отримати максимум користі - це з'їсти ягоди відразу як вони відтанули, ось просто так, без цукру і інших добавок. Але якщо в такому натуральному вигляді вони даються важко, то приготуйте з них вітамінні смузі, три хвилини - і ваш здоровий сніданок готовий!
Ягідний смузі
Які можуть бути варіанти:
- йогурт + ягоди
- йогурт + ягоди + пара ложок вівсяних пластівців (корисно і поживно)
- свіжий сік + ягоди
- йогурт + змелена зелена гречка + ягоди
- пару ложок сиру + кефір + ягоди
Якщо ягоди дуже кислі можна додати ложку меду або солодких сухофруктів (інжир, фініки, чорнослив). Для більшої користі додайте насіння льону або чіа, тільки попередньо їх замочіть на пару годин.
Бананово-вівсяний смузі
Ще один варіант вітамінного смузі, він дуже поживний і може стати альтернативою першого сніданку.
Все дуже просто, ось рецепт:
- 1 банан
- 3-4 ложки вівсянки швидкого приготування (можна замінити проростками або іншою замоченою крупою)
- 200 мл молока (якщо не п'єте молоко, візьміть йогурт або рослинне молоко - мигдальне, соєве, кокосове і т.д.)
жменю фініків (додадуть смузі солодкість і корисність - 10 фініків в день достатньо для забезпечення добової потреби людини в магнії, міді, сріблі, половини потреби в залізі, чверті потреби в кальції. Також добре впливають на перистальтику кишечника)
- декілька мигдальних горіхів (мигдаль насичений вітамінами і мінералами. У його складі присутня фолієва кислота і багато антиоксидантів. Також це хороше джерело рослинного білка і жирів)
Все збити в блендері, зверху можна присипати корицею або меленим кардамоном.
Помаранчевий смузі
Фрукти і овочі оранжевого кольору повні бета-каротину і антиоксидантів і повинні бути обов'язковими складовими вашого меню. Живильні речовини в цих продуктах захищають від незліченних хвороб, включаючи рак і серцево-судинні захворювання. У той же час вони низькокалорійні, що ідеально для тих, хто стежить за фігурою. Пропоную Вам рецепт смузі з овочів і фруктів оранжевого кольору:
- 1 морквина
- чашка тертого гарбуза
- половина яблука
- половина груші
- 1 апельсин
- 200 мл апельсинового соку
- 1 ч ложка насіння льону
- 1 ч ложка насіння гарбуза
Все збити в блендері і насолоджуватися!
Живіть зі смаком!
Приємного перегляду!
Докладні відео рецепти за посиланням:
https://youtu.be/fsBJgEfqrJ8
Заходьте також на мої сторінки в соц. мережах, де я ділюся секретами садівництва і кулінарії:
F A C E B O O K: https://www.facebook.com/LesykAntonina/
I N S T A G R A M: https://www.instagram.com/alesyk/
Смачного!
Живіть зі смаком!
Я в любой смузи добавляю еще листья сельдерея, уж очень он полезный.