Очиток — многолетние растения позднего осеннего цветения. Очиток предпочитает солнечное позицию и почву, которая не слишком богата питательными веществами, даже на грани истощения.
Сорта огурцов для засолки должны соответствовать специальным требованиям. Существует много сортов огурцов, доступных для огородников. Для засолки больше подходят огурцы с многочисленными шипами, плотные и тонкой кожицей.