Какие мясные породы лошадей самые популярные сегодня? Какие породы коней являются пригодными для разведения на мясо. Особенности казахской, новоалтайской и якутской лошади.
Фаршированная утка в медово-соевом маринаде, корейское блюдо оританг и его рецепт приготовления. Утка с вишней, салат из утиной грудки под клубничным соусом.
Рецепты приготовления колбас, бастурмы и балыков в домашних условиях. Колбасы: без оболочки, куриная печеночная. Бастурма: куриная. Балыки: из толстолобика и осетра.