Як швидко та правильно заморозити спаржу, зберігши харчову цінність та поживність дієтичного продукту? Основні правила підготовки овочу та можливі способи заморозки. Правильне харчування та ЗСЖ: використання спаржі в кулінарії.
Як провести калібрування і протруювання насіння. В яких випадках актуально прогрівання. Алгоритм стратифікації і два способи загартовування посівного матеріалу. Для чого необхідно замочування і збагачення.
История французского тарта Татен. Рецепт приготовления перевернутого яблочного пирога. Кому принадлежит штрудель — австрийцам или немцам, и как его готовить. Секреты приготовления швейцарского пирога с персиками.
Перець - частий «гість» на нашому столі і городі. Щоб отримати всі його корисні властивості і смакові якості, приймайте в розрахунок його «стать», колірну гамму і правила вибору.