Березовый сок содержит множество питательных веществ и минералов. Березовый сок использовался на протяжении веков, как напиток со значительными целебными свойствами.
Орляк обыкновенный довольно известное древнее лекарственное растение Помимо использования в народной медицине растение применяется в пищу в странах Азии Новой Зеландии на Канарах