Как-то попробовали скрестить вишню с черешней, в результате чего появился новый универсальный вид – дюки. Дюки отличаются от вишен и черешен формой листьев и вкусом ягод – они кисло-сладкие. Существует много сортов дюков.
Сорта яблок могут сильно отличаться как по вкусовым качествам, так и по содержанию сахара и кислоты. Сорта яблок для сока: можно отнести антоновку, Фуджи, Гренни Смит и другие осенние сорта полезного фрукта.