Орляк обыкновенный довольно известное древнее лекарственное растение Помимо использования в народной медицине растение применяется в пищу в странах Азии Новой Зеландии на Канарах
Помимо вкусовых качеств крыжовник славится многими полезными свойствами. Он содержит витамины А,В,С,Е, фруктовые кислоты, пектин, серотонин и другие полезные элементы.