ТОП-7 правил заморозки продуктов и 10 мифов
Основные правила заморозки овощей и фруктов: как замораживать, в какой таре, какими порциями и долго ли можно хранить. Главные мифы о замораживании плодов и мяса. Правда ли, что в замороженных продуктах меньше витаминов.
Как проверить старые семена на всхожесть
Стоит ли использовать старые семена растений для посева. Какие внешние признаки указывают на то, что посевной материал годится к использованию.
Как приготовить аппетитные заготовки без стерилизации
Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.
Лучшие сорта капусты голландской селекции
Голландские сорта капусты выделяются высокой урожайностью и длительными сроками хранения. В зависимости от сорта, можно вырастить как ранние, так и поздние кочаны голландской капусты.
Топинамбур - вкусный на столе и полезный в косметичке
Топинамбур – овощное травянистое растение, которое дает плоды в виде клубней, что обладают сладковатым вкусом, похожим на вкус редиса. Топинамбур очень полезный, что позволяет использовать его в кулинарии и косметологии.
Грибы для сада и огорода с пользой для почвы
Грибы в саду могут быть полезны не только для вас, но и для вашего сада. Микоризные отношения грибов и растений, разновидности микоризы, грибы, как современные био-средства защиты растений. Как лесные грибы сделать «домашними»