Готуємо компост для вирощування печериць. Правильний склад субстрату та тонкощі підготовки основних компонентів. Детальний майстер-клас із виготовлення поживного компосту для розведення грибів, терміни ферментації сировини.
Варення, що зацукрувалося або заграло як основа для приготування домашнього алкоголю. Рецепти приготування вина та домашнього самогону (горілки) з варення. Безалкогольне вино з джему або конфітюру.
Зимові заготовляння з кавунів: соління й маринади. Як правильно засолити кавуни — рецепт та покрокове приготування. Овочеве асорті з динь та кавунів в скляних банках.
Соус Ворчестер: інгредієнти для приготування. Історія створення соусу. Терміни зберігання Ворчестера. З якими продуктами можна їсти? Секрети страви та рекомендації з приготування Ворчестера.
Що собою представляє китайський чай пуер? Особливості вирощування та виробництва, різновиди. Корисні та лікувальні властивості напою, можлива шкода й протипоказання до вживання. Правила вибору, секрети заварювання та чаювання.
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....
Кропива (Urtica dioica) - відома лікарська та їстівна рослина, широко поширена на широкій території. Люди часто вважають її небажаним бур’яном і намагаються її позбавитися, забуваючи про його...
Чебрець дуже корисний для травлення і допомагає розщеплювати жирну їжу. Він ідеально підходить для приготування основних блюд, рагу та маринадів. Його можна додавати в супи, соуси та начинки. Він...
Наявність власного насіння томатів — справжнє благо, особливо, якщо ви волієте висаджувати випробувані сорти. Зібравши насіння томата своїми руками, є впевненість, що улюблений сорт можна...
Існує багато різних видів рису, але найбільш поширені лише деякі види.Рис басматіАроматний рис з ніжним горіховим ароматом та смаком та легкою текстурою. Його культивують століттями у передгір’ях...
Ялівець в першу чергу впливає на сечовидільну, дихальну, травну та нервову системи. Ялівець проникає у місця, куди не можуть проникнути навіть антибіотики. Наприклад в сечовивідних шляхах, де є...
Біологічна цінність білка різна. Він обмежує або обумовлює використання певних поживних речовин в раціоні домашніх тварин різних видів і категорій. Дорослі жуйні тварини менш чутливі до змін...
Використання гною в органічному виробництві має бути збалансованим: якомога більше позитивних ефектів і якомога менше негативних. Отже, гній містить багато фосфору та калію, тому його...
Підготовка добрив Зберіть 1 кг свіжої кропиви, бажано такої яка ще не цвіла. Якщо у вас немає свіжої, можна використовувати 200 г сушеної кропиви. Замочіть траву в 10 л води, найкраще...