Карпачо з буряку. Рецепт

Неймовірно смачна закуска, яка не вимагає багато продуктів і часу!

 Інгредієнти

 • буряк відварний - 3 шт.

 • яблука солодкі - 3 шт.

 • ядра волоських горіхів - 75 г

 • лимон - 1 шт.

 • масло волоського горіха - 1 ст.л.

 • перець - за смаком

 Спосіб приготування

 1. Для початку нам знадобиться вичавити сік лимона.

 2. Далі очищаємо і нарізаємо буряк тоненькими скибочками. Викладаємо їх у формі каскаду на 6 порційних тарілок.

 3. Яблука ретельно миємо й сушимо; потім потрібно розрізати їх четвертинками та видалити насіння.

 4. Після цього нарізаємо фрукти на тонкі скибочки та скроплюємо соком лимона, перчимо.

 5. Скибочки яблук викладаємо на буряк таким же чином.

 6. Далі потрібно скропити горіховим маслом. Волоські горіхи подрібнити та посипати ними нашу закуску.

 От і все! Карпачо готово!