Рецепт мармеладок з ківі й бананом, представлений в даній статті, не залишить байдужим нікого, навіть перебірливих дітей, які дуже люблять солоденьке, оскільки завдяки стиглим бананам мармелад стає досить солодким, щоб задовольнити смакові потреби як дорослих, так і дітей.
А якщо вам хочеться вже дуже солодких мармеладок, ви завжди можете додати в них трохи цукрозамінника для більш солодкого смаку.
Для приготування бананових мармеладок з ківі нам знадобляться:
- Стиглий великий банан - 1 шт.
- Ківі - 2 шт.
- Агар-агар - 10 г
- Питна вода - 0,5 склянки
Процес приготування:
1. Змішуємо агар-агар з чистою водою і ставимо на вогонь, помішуючи вміст і довівши його до кипіння.
2. Фрукти очищаємо від шкірки та нарізаємо шматочками.
3. Далі нарізаний банан і ківі кидаємо в блендер і збиваємо до пюреобразного стану.
4. Пюре з фруктів ставимо на вогонь і розігріваємо до гарячого стану, якщо плануєте з'їсти всі мармеладки за пару днів або доводимо до кипіння, якщо готуєте з запасом на тиждень.
5. Далі змішуємо фруктове пюре і водичку з агар-агаром і добре перемішуємо.
6. Беремо деко або форму, виливаємо суміш майбутнього мармеладу і залишаємо при кімнатній температурі до повного застигання.
7. Після того, як мармелад застигне нарізаємо його кубиками та ласуємо корисним десертом за чашкою чаю.
Смачного!)
А вот этот мармелад у нас получился живой ( дрожащий). Вероятно маловато положила желатина, но это не страшно, ничего выбрасывать не пришлось, все смели со стола.