Салат з солодкого перцю та буженини

Необхідні інгредієнти

• солодкий перець - 4 шт. різних кольорів

• буженина - 150 г

• каперси - 100 г

• петрушка - 1 пучок

• базилік - 2 гілочки

• часник - 1 зубчик

• сік і цедра четвертинки лимона

• оливкова олія - ​​70 мл

• сіль

• чорний мелений перець

Спосіб приготування

1. Для початку знадобиться зробити заправку: петрушку, базилік і часник дрібно нарізати.

2. Далі ці інгредієнти помістити в чашу блендера. Додати туди ж цедру і сік лимона, оливкова олія, сіль і перець. Збити до однорідної маси.

3. Перець очистити і нарізати соломкою. Змішати з приготовленою заправкою.

4. Потім необхідно нарізати буженину смужками. Буженину і каперси з перцем змішати в заправці.

Салат готовий! Смачного!