Тріска з нутом у медовій заправці

• Тріска філе - 2 шматки
• Нут консервований 1 банка
•    Лимон – 1 шт.
•    Мед – 2 ст.л.
•    Соєвий соус – 1 ст.л.
•    Перець чилі – 1 шт.
•    Сіль/перець/оливкова олія

Приготування:

Зливаємо воду з нуту, перемішуємо його з оливковою олією (1 ст.л.), додаємо улюблені спеції. У мене: італійські трави, сухий часник, паприка. Перекладаємо у форму для випікання та ставимо у духовку при 200 гр. На 10 хв.

Для соусу змішуємо мед, соєвий соус, лимонний сік 1/2 лимона та цедру лимона. Додаємо нарізаний перець чилі без кісточок.

Тріску обсмажуємо в спеціях з двох сторін до напівготовності. Поливаємо соусом. Перекладаємо до нуту та випікаємо ще 10 хвилин.

Подаємо рибу та нут, поливаючи соусом.