1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Куряче філе з кукурудзою і солодким перцем в соєвому соусі. Рецепт

Куряче філе з кукурудзою і солодким перцем в соєвому соусі. Рецепт

Рейтинг

Рецепт курячого філе, представлений в даній статті відноситься ближче до азіатських рецептів приготування страв. Однак м'ясо таким способом виходить соковитим, дуже м'яким і має чудовий аромат.

Для приготування м'ясної страви нам знадобляться:

  • Куряче м'ясо - 700 г
  • Кукурудза консервована - 150 г
  • Крохмаль - 1 ч. л.
  • Цибуля - 1 головка
  • Кунжут - 2 ч. л.
  • Соєвий соус - 3-4 ст. л.
  • Перець солодкий - 200 г (1 шт.)
  • Оцет - 1 ч. л.
  • Масло рослинне (для смаження) - 3 ст. л.
  • Сіль, перець - за смаком

Процес приготування:

1. Куряче філе промиваємо та нарізаємо тоненькими смужками.

2. Лук очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими півкільцями.

3. Відкриваємо кукурудзу і зливаємо з неї зайву рідину.

4. Розігріваємо сковороду з маслом і викладаємо на неї нарізане куряче філе. Обсмажуємо м'ясо на середньому вогні близько 10-14 хвилин, періодично помішуючи.

5. Солодкий перець миємо, зрізаємо верхівку, очищаємо від насіння і нарізаємо невеликими смужками.

6. На сковороді підсмажуємо цибулю до появи золотистого кольору, приблизно 4 хвилини.

7. Далі додаємо до цибулі солодкий перець.

8. Далі до вмісту сковороди додаємо 1 ч. л. кунжуту і обсмажуємо близько 5 хвилин, поки перець не стане м'яким.

9. Після додаємо в сковороду куряче м'ясо і кукурудзу.

10. Беремо глибоку ємність і змішуємо в ній соєвий соус, оцет і крохмаль.

11. Далі приготований соус виливаємо в сковороду, солимо, перчимо і добре перемішуємо.

12. Смажимо м'ясо близько 2-3 хвилин, для того, щоб соус став густішим. Після прибираємо сковороду з плити.

13. Викладаємо готове куряче філе в глибоку ємність і посипаємо кунжутом.


Ніжне і ароматне куряче філе в соєвому соусі готово. Смачного!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі
Поки немає коментарів. Будьте першим!
Рекомендовані статті
Останні оновлення

Авторизація

Реєстрація