Універсальний рецепт м'ятного соусу до м'яса, риби і овочів

Рецепт м'ятного соусу

Приготування незвичайного м'ятного соусу не представляє ніякої складності. Найлегшим і швидким способом є складання всіх інгредієнтів в блендер і їх збивання.

Але для повного розкриття смаку бажано дотримуватися правильної послідовності приготування.

Також важливо знати, що будь-який соус з м'ятою готують тільки з її листя, гілочки ми не використовуємо.

Це справжній англійський рецепт м'ятного соусу. Але для того, щоб він був більш корисним цукор в ньому замінюємо на мед.

Даний соус відмінно доповнить як м'ясо, так і рибу і навіть овочевий салат.

Для його приготування нам знадобляться:

• М'ята - 100 г
• Мед - 1 ст. л.
• Винний оцет - 4 ст. л.
• Гаряча вода - 0,5 - 1 ст.
• Сіль - за смаком

Процес приготування:

1. М'яту потрібно добре промити. Гострим ножем необхідно нарізати листя м'яти до стану, схожого на кашку.

2. Воду нагріваємо і відразу після закипання потрібно залити окропом нарізану м'яту і залишити її на 10 хвилин.

3. Далі змішуємо інші інгредієнти, добре перемішуємо і охолоджуємо.

4. Ставимо в холодильник на 2-3 години.

Універсальний м'ятний соус готовий, смачного!)

Також рекомендую спробувати йогуртовий м'ятний соус з горішками.