1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Дзадзікі: класичний рецепт універсального корисного соусу

Дзадзікі: класичний рецепт універсального корисного соусу

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Соус дзадзікі

Соус дзадзікі

Соус дзадзікі - популярний грецький соус на основі йогурту з огірком і часником.

Цей соус стане відмінною корисною заміною майонезу, адже в його складі містяться тільки натуральні продукти. А приготування соусу не займе у вас більше 10 хвилин! Отже, перейдемо до приготування.

Для приготування соусу нам знадобляться:

Грецький йогурт (або звичайний, але попередньо проціджений через марлю) - 250 г

  • Огірок - 0,5 шт.
  • Бальзамічний оцет - 5 г
  • Часник - 2 великих
  • Оливкова олія - ​​20 г
  • Сіль - за смаком

Процес приготування:

Огірок необхідно натерти на тертці, посолити і залишити на п'ять хвилин.

Часник подрібнити.

Натертий огірок віджати від зайвої рідини.

Всі інші інгредієнти з'єднати і добре перемішати.

Викладаємо приготований дзадзікі в соусники і все, страва готова.

Зберігати соус найкраще в герметичній упаковці в холодильнику не більше 1 доби. Щоб завжди вживати свіжий соус, краще готувати його невеликими порціями і насолоджуватися його смаком з іншими стравами.

Соус дзадзікі

Смачного!

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Рекомендуемые статьи
Содержание статьи
  1. Соус дзадзікі
Последние обновления

Авторизация

Регистрация