Як перевірити старе насіння на схожість

За вікнами вже видно перші ознаки весни. Це сигнал про те, що пора починати підготовку до майбутнього сезону. У садових магазинах полиці забиті різнокольоровими пакетами з насінням.

Навіщо перевіряти насіння

На підставі тесту на схожість ми можемо визначити два значення — силу та енергію проростання насіння.

Енергія проростання показує відсоток насіння, пророслого за певний (короткий) час. З іншого боку, схожість — це відсоток насіння, що проростають протягом тривалого періоду часу.

Тобто, дуже важливий термін, після закінчення якого розраховуються потужність і енергія проростання. Одночасно визначаються оптимальна температура і термін, протягом якого насіння зберігає схожість.

На початку кожного року городники сідають перед зібраними пакетами з насінням і планують посів. Але чи проростає насіння (тобто володіє воно достатньою здатністю до проростання) або ж зусилля будуть прикладені марно, і підсумок розчарує?

При відвідуванні садових центрів спокуса велика, хочеться безконтрольно додавати в кошик все нові та нові пакетики. Але варто провести інвентаризацію запасів посівного матеріалу з минулого сезону. У разі якщо насіння придбане в магазині, кожне пакування буде містити інформацію про термін придатності для посіву. Інша ситуація, коли ми отримуємо сорти овочів та квітів від друзів або самі зібрали насіннячко в минулому сезоні.

Слід пам'ятати, що навіть насіння, термін придатності якого не закінчився, може зіпсуватися через неправильне зберігання, і навпаки — посівний матеріал, що тримають в сприятливих умовах, може мати схожість протягом багатьох років.

Купуючи сертифіковане насіння хороших виробників, можна бути впевненими в його якості й адекватній схожості. Однак при посіві насіння з власного розмноження варто перед весняними роботами оцінити його на схожість. Це можна зробити самостійно. Дослідження досить просте, яке не потребує вкладень або багато часу.

Важливий фактор — швидкість проростання

Коли тепла пора садівництва закінчується, пора прибирати. Однак при зберіганні інструментів і організації матеріалу нерідко можна знайти старі пакети з насінням, які були забуті протягом сезону або для них не знайшлося місця на грядках. Однак їх варто висіяти на наступний рік, а поки зберігати в темному прохолодному місці з низькою вологістю. Сирість сприяє розвитку грибка. В таких умовах часто виникають гниття та цвіль, і старе насіння стає непридатним. Проте, забуте насіннячко досить повільно втрачає здатність до проростання. Щоб заощадити зайві зусилля під час посівної компанії в новому сезоні, завжди варто заздалегідь провести тест на схожість.

Перевірка старого насіння на схожість

• Щоб перевірити проростання в домашніх умовах, рекомендується використовувати пластикову або скляну підставку, наприклад пласку тарілку або тацю, використовувані на кухні. На них розкладають кілька шматочків лігніну, цигаркового паперу або іншого всмоктувального матеріалу. Такий субстрат слід змочити водою, а потім вибрати 100 цільних насінин злаків, овочів або квітів, і досить рівномірно розподілити їх по всій поверхні. Наприклад, викласти 10 рядів по 10 зерен, в такому вигляді їх буде легше перерахувати пізніше. Потім розташовані таким чином зерна слід накрити другим, сильно зволоженим шматком матеріалу. На перевірку піде близько тижня. Щодня слід перевіряти вологість підстави та при необхідності трохи зволожувати її. Приблизно через 7 днів для зернових, через десять днів для бобових, квітів і овочів, можна переходити до оцінки схожості. Потрібно підрахувати пророслі насінини та викинути мертві сіянці, та живі, але скручені й заражені цвіллю. Кількість здорового пророслого насіння буде відповідати відсотковому рівню проростання.
• Варто відзначити, що чим більше таких перевірок буде зроблено, тим точнішим і надійнішим буде усереднений результат.
• Насіння, яке підходить для посіву зернових, повинно прорости не менше 90%,тому якщо в кожному тестовому зразку проросло 90 насінин, воно вважається придатними для посіву.
• У разі бобових, наприклад гороху, сої, квасолі або бобів, схожість повинна бути не меншою за 80%, а люпину — не менш, як 75%.
• Слід пам'ятати, що на посівну цінність насіння впливають: умови під час збору врожаю, швидкість і температура сушіння (якщо вони були висушені), використання десикантів (якщо вони використовувалися) і умови, які переважали при зберіганні (вологість, зараження грибами або шкідниками).
• Через кілька днів насіння повинне показати перші ознаки проростання з сім'ядолями та корінням. Тепер хороший результат залежить від того, скільки насіння дійсно проростуть. Цю швидкість проростання можна використовувати для оцінки життєздатності старого насіння.
• Якщо, наприклад, сім'ядолі з'являються майже на всіх насінинах, старий посівний матеріал володіє гарною схожістю. В цьому випадку можна не купувати новий. Якщо проклюнулось більша, але не вся, частина всього насіння, навесні його слід висівати трохи щільніше. Таким чином можна компенсувати середню схожість внаслідок великої кількості.
• Однак, якщо сім'ядолі має значно менша частина насіння, схожість дуже низька. Це причина для придбання нового посадкового матеріалу гарної якості, при необхідності до нього можна підмішувати старе насіння того ж сорту. Необхідно заздалегідь виключити зараження старого насіння спорами грибка, а при перших ознаках хвороби їх потрібно безжально утилізувати.

Зовнішні ознаки якісного насіння

Ще до того, як розпочати роботи по перевірці старого насіння, городникам краще уважно розглянути як вони виглядають. Деякі симптоми непридатного до вживання посівного матеріалу можна помітити неозброєним поглядом. Наприклад, огіркове насіння повинно бути гладким, мати світлий відтінок шкірки (жовто-зелений, кремовий або білий). Якщо це не так, а поверхня має неприємний сіруватий або коричневий колір, також на ній присутні плями цвілі, механічні пошкодження або ж інші недоліки, — його слід забракувати. При цьому слід пам'ятати, що найбільш продуктивними будуть насінини не молодші за 3 або 5 років. З них розвиваються найродючіші рослини та формують високий урожай, коли майже кожна квітка на огірковому стеблі формує плід.

Іноді здається, що з насінням кабачків або гарбузів все в порядку, вони легкі, сухі й світлі, але в деяких місцях явно видні ознаки того, що раніше там знаходилася цвіль. Можливо, тільки що зібрані насінини, які володіють великим запасом внутрішньої вологи, помістили для сушіння в сире приміщення. В результаті на їх поверхні почав розвиватися грибок. Пізніше господарі схаменулися, можливо промили насіння, і вже напевно, добре висушили до повної сипучості. Але всі наступні дії не скасували того, що на шкірці посівного матеріалу оселилися спори грибів, які можуть знову почати розвиток, якщо потраплять в сприятливе середовище. Це напевно трапиться в сирій землі грядки.

За допомогою тесту на проростання посадкового матеріалу садівники отримають доказ, що старе насіння ще хороше та може використовуватися в новому сезоні.