27
2
Сладкая и целебная продукция клена сахарного. История использования в кулинарии и целительстве
Клен сахарный – один из самых сладких видов кленов. Описание растения, история добычи и применения сока «сладкого дерева», пищевая ценность и лечебные свойства, некоторые советы и интересные факты
20
1
В чем польза и вред кофеина
Откуда получают кофеин. Какие действия это вещество оказывает на человека. Безопасные дозировки и возможный вред кофеина. Где применяют кофеин в пищевой промышленности и медицине.
15
2
В чем польза и вред отрубей
Длительное время отруби считались дешевыми отходами от производства муки и не использовались в пищевой промышленности.
16
1
11 интересных фактов о картофеле. Часть 3
Самые интересные факты о картофеле.
В чем польза и вред куриных яиц
Химический состав, полезные и вредные свойства яиц. Как выбирать куриные яйца. Правила хранения яиц. Особенности применения куриных яиц в кулинарии.
17
1