Чем интересен картофель
1. От названия овоща в Италии появилось его название в Германии – Kartoffel, а уже от немецкого произошло и русское название, которое мы знаем на сегодняшний день – картофель.
2. Французы долгое время называли картофель земляным яблоком.
3. Некоторые блюда, в которых основным продуктом был картофель назвали в честь Пермантье.
4. На сегодняшний день известно о двух версиях попадания картофеля в Россию. По одной из них овощ попал в страну через Силезию (нынешняя часть Польши, а также Чехии и Германии), с которой и пришел немецкий вариант, а из него уже и русский вариант названия картофеля.
Другая версия гласит, что Пётр Первый в конце 17 века направил в Москву мешок картофеля из Голландии, для того, чтобы распространить овощ по остальным губерниям для выращивания.
5. Интересным фактом является то, что в Северную Америку овощ попал позднее, чем в Европу, в 1621 году.
6. Картофель принадлежит к роду пасленовых, которые имеют одинаковые цветки, “волосатые” стебли и все эти культуры накапливают в себе соланин, который есть ядом для человеческого организма.
7. С подачи Пермантье картофель начал распространяться в городах Франции, а после и в остальных странах.
8. Во времена жизни Пермантье – французского агронома, который активно настаивал на выращивании и употреблении картофеля, благодаря его активной позиции Франции удалось победить голод и вывести цингу.
9. Картофель – символ штата Айдахо. Фирменным рецептом этого штата является картофель “Айдахо”.
10. Книга рекордов Гиннеса засвидетельствовала самый большой картофель в мире, вес которого составлял 3,8 кг.
11. На свету плоды картофеля зеленеют, что говорит о наличии в нём высокого содержания соланина.
А о самом распространенном продукте узнаем очень много интересного и необычного. Не зря он полюбился всем жителям и имеет огромное количество рецептов приготовления.